參考答案：B

【解析】微波輻射能引起食物內(nèi)部的分子振動，從而產(chǎn)生熱量。l947年，第一臺微波爐問世。微波是一種電磁波。這種電磁波的能量不僅比通常的無線電波大得多，而且還很有“個性”，微波一碰到金屬就發(fā)生反射，金屬根本沒有辦法吸收或傳導(dǎo)它;微波可以穿過玻璃、陶瓷、塑料等絕緣材料，但不會消耗能量;而含有水分的食物，微波不但不能透過，其能量反而會被吸收。微波爐正是利用微波的這些特性制作的。