本期申論輕松學(xué)的主題是：構(gòu)建多元化的食物供給體系

　　關(guān)注公眾號(hào)：事考必勝。每天五分鐘，輕松學(xué)申論。

　　【政策背景】

　　黨的二十大報(bào)告指出，要樹立大食物觀，構(gòu)建多元化食物供給體系。

　　【標(biāo)注表述】

　　黨的十八大以來(lái)，黨中央把解決好吃飯問(wèn)題作為治國(guó)理政的頭等大事，確立了“以我為主、立足國(guó)內(nèi)、確保產(chǎn)能、適度進(jìn)口、科技支撐”的國(guó)家糧食安全戰(zhàn)略，我國(guó)糧食綜合生產(chǎn)能力建設(shè)取得重要進(jìn)展，走出了一條中國(guó)特色的糧食安全之路。

　　食物供給體系的變化，折射出國(guó)家經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展變化。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)轉(zhuǎn)型，城鎮(zhèn)化水平提升，居民收入增加，中國(guó)居民直接糧食消費(fèi)量呈減少趨勢(shì)，糧食用作飼料原料的比重在增加，而且蔬菜、水果、水產(chǎn)品等非糧食物穩(wěn)步發(fā)展，居民食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)更加多樣化，目標(biāo)是營(yíng)養(yǎng)與健康。

　　【對(duì)策表述】

　　構(gòu)建多元化食物供給體系，要從食物系統(tǒng)的角度審視中國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品供給。推動(dòng)國(guó)家農(nóng)業(yè)食物系統(tǒng)轉(zhuǎn)型，對(duì)構(gòu)建多元化食物供給體系、進(jìn)一步提升國(guó)家糧食安全保障能力和國(guó)民營(yíng)養(yǎng)健康水平而言至關(guān)重要。

　　構(gòu)建多元化食物供給體系，要依托資源稟賦與技術(shù)創(chuàng)新之力。解決吃飯問(wèn)題不能僅僅依靠有限的耕地，而要在觀念上從先前的“向耕地資源要食物”轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;向國(guó)土空間、水域和海洋要食物”。在保護(hù)好生態(tài)環(huán)境的前提下，根據(jù)各地資源稟賦，宜糧則糧、宜經(jīng)則經(jīng)、宜牧則牧、宜漁則漁、宜林則林，形成同市場(chǎng)需求相適應(yīng)、同資源環(huán)境承載力相匹配的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)和區(qū)域布局。

　　構(gòu)建多元化食物供給體系，要從全球視野審視我國(guó)的糧食與食物供給。中國(guó)的糧食安全是世界的糧食安全，世界的糧食安全也是中國(guó)的糧食安全。須立足全球視野，實(shí)行高水平對(duì)外開放、推動(dòng)農(nóng)業(yè)走出去，通過(guò)構(gòu)建新發(fā)展格局，充分利用國(guó)內(nèi)和國(guó)際兩個(gè)市場(chǎng)，積極參與全球糧農(nóng)治理，促進(jìn)食物進(jìn)口來(lái)源的多元化，提高重點(diǎn)進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的穩(wěn)定性、可靠性。

　　構(gòu)建多元化食物供給體系，須充分保障全產(chǎn)業(yè)鏈的食物安全。多元化的食物供給體系，需要保障“科研—投入—生產(chǎn)—流通—消費(fèi)”全產(chǎn)業(yè)鏈的食物安全，并以食物產(chǎn)業(yè)鏈為載體向前拓展到微生物資源、動(dòng)植物種質(zhì)研發(fā)和要素投入，向后延伸到食物流通和消費(fèi)。通過(guò)在加工環(huán)節(jié)和消費(fèi)端做減法，加工環(huán)節(jié)減少糧食損耗，消費(fèi)端減少食物浪費(fèi)，擴(kuò)大拓寬“無(wú)形糧田”。

　　此外，要制定針對(duì)性的消費(fèi)引導(dǎo)和營(yíng)養(yǎng)干預(yù)措施，加強(qiáng)健康教育、膳食習(xí)慣培養(yǎng)，推動(dòng)國(guó)民膳食結(jié)構(gòu)從“有的吃、吃得飽”向“吃得豐富、平衡、健康”轉(zhuǎn)變，引導(dǎo)消費(fèi)者觀念與行為轉(zhuǎn)變，不斷促進(jìn)生產(chǎn)、消費(fèi)、營(yíng)養(yǎng)、健康協(xié)調(diào)發(fā)展。

　　【結(jié)語(yǔ)】

　　構(gòu)建多元化食物供給體系，多途徑開發(fā)食物來(lái)源，保障糧食安全，為全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)貢獻(xiàn)重要力量。

　　素材來(lái)源：《光明日?qǐng)?bào)》( 2023年02月03日 02版)